Für die Serviettenknödel: 250 g Laugengebäck (vom Vortag) 30 g Petersilie (glatt) 2 Schalotten 70 g Butter 2 Eier 300 ml Milch...
Zutaten für die Jägersoße 300 ml Rinderfond (ich nehme meine eigene Grundsoße), 300 ml Gemüsefond oder Wasser, 100 ml Weißwein, 100 g...
Zutaten für 4 Portionen 1 kg Schweinenacken 1 Knoblauchzehe 5 Karotten 2 rote Spitzpaprika 4 Zwiebeln 2 EL Senf 300 ml Gemüsebrühe...
4 Keule(n) von der Barbarie Ente 1 m.-große Zwiebel(n) 3 m.-große Möhre(n) Salz Pfeffer 100 ml Orangensaft 1 TL Hühnerbrühe 2 EL...
Puten-Rahmschnitzel Putenschnitzel 250 ml Suppenbrühe 1-2 EL Creme Fraiche Schuss Schlagobers Mehl zum Wenden 1-2 TL Paprikapulver Salz + Pfeffer Mayoran Die...
Der Teig besteht aus Mehl, Ei, Wasser, Salz und 2 EL Öl. Die Fülle wird aus gekochtem “G’selchten”, sprich Kasseler gemacht. Durch...
Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree
Schweinekotelett
Hähnchenunterschenkel auf Spitzkohl
Hühnerfrikassee
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffeln
Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln
Schweinebraten mit Klößen und Rotkraut
Schnitzel Hungarian-Style (Zigeunerschnitzel)
Jäger Schnitzel mit Rahm-Champignons
Frikadellen, Kartoffelpüree und Spargel mit Hollandaise Soße
Pflaumenkuchen mit Streusel
Pflaumenkuchen wie bei Muttern
Zwiebelfleisch
Gefüllte Paprika
Rindfleischsuppe
Sauerkraut mit Thüringer Bratwurst
Krustenbraten
Hildes Fleischküchle
Airfry gebackener Feta mit Preiselbeeren
Zitronen-Lachs-Spinat Spaghetti
Melted Cheese Toast aus dem Airfryer
Gyros | Pommes | Salat | Kräuterquark
Garnelen Curry
Schweinebraten mit Kloß und Kraut
Thunfischpizza-Rolle
Schnitzel in Paprika – Rahmsauce mit Pommes aus der HLF und Salat
Kotelett dazu gab es Kartoffeln mit Erbsen-Möhren
Authentic Bò Né
Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree
Schweinekotelett
Hähnchenunterschenkel auf Spitzkohl
Hühnerfrikassee
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffeln
Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln
Schweinebraten mit Klößen und Rotkraut
Schnitzel Hungarian-Style (Zigeunerschnitzel)
Jäger Schnitzel mit Rahm-Champignons
Frikadellen, Kartoffelpüree und Spargel mit Hollandaise Soße
Pflaumenkuchen mit Streusel
Pflaumenkuchen wie bei Muttern
Zwiebelfleisch
Gefüllte Paprika
Rindfleischsuppe
Sauerkraut mit Thüringer Bratwurst
Krustenbraten
Hildes Fleischküchle
Airfry gebackener Feta mit Preiselbeeren
Zitronen-Lachs-Spinat Spaghetti
Melted Cheese Toast aus dem Airfryer
Gyros | Pommes | Salat | Kräuterquark
Garnelen Curry
Schweinebraten mit Kloß und Kraut
Thunfischpizza-Rolle
Schnitzel in Paprika – Rahmsauce mit Pommes aus der HLF und Salat
Kotelett dazu gab es Kartoffeln mit Erbsen-Möhren
Authentic Bò Né