Hähnchenunterschenkel auf Spitzkohl
Hähnchenschenkel marinieren und 1 Std. ziehen lassen
4 EL Olivenöl
3 EL Sojasoße
4 gepresste Knoblauchzehen
1 EL Paprikapulver
Spitzkohl in 1 cm Scheiben schneiden.
Backblech mit Olivenöl benetzen und mit Parmesan bestreuen. Dann die Scheiben vom Spitzkohl drauf verteilen und wieder Olivenöl drüber geben. Anschließend mit Parmesan bestreuen. Mit Salz, Pfeffer, etwas Kreuzkümmel und Schwarzkümmel würzen. 3 Zwiebel halbieren und auf die Scheiben legen.
Dann die marinierten Hähnchenschenkel mit Hilfe von Zahnstocher auf die Spitzkohlscheiben trapieren und in dem Ofen bei 200 Grad für 30-40 Minuten garen.
