Zutaten für die Bratwürste an Zwiebelsauce: 4 Bratwürste z. B. Kalbsbratwurst, Bauernbratwurst, Schafsbratwurst, Ringelwurst Erdnussöl 2 große Zwiebel(n) Olivenöl 2 EL, gestr....
4 Kotelett(s) Lummer- oder Stielkoteletts Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle n. B. Mehl 2 m.-große Ei(er) verquirlt n. B. Paniermehl...
Hähnchenunterschenkel auf Spitzkohl Hähnchenschenkel marinieren und 1 Std. ziehen lassen 4 EL Olivenöl 3 EL Sojasoße 4 gepresste Knoblauchzehen 1 EL Paprikapulver...
3 Hähnchenschenkel (mit Knochen 1kg) auskochen in 1.5 -2 l Wasser( gut gesalzenem )mit Teeei(gefüllt mit Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfefferkörnern) Hähnchenschenkel nach...
Zutaten für das Fleisch: 1.2 kg Rindfleisch Sauerbratenfleisch aus der Schulter oder Keule Zutaten für die Marinade: 1 Stück(e) Knollensellerie 1 große...
Zutaten Rinderhüftsteak 500 gr. Paprika grün/rot Je 1 Zwiebeln grob geschnitten 2 Knoblauchzehe 1 Sojasoße dunkel etwas Zucker Prise Pfeffer aus...