++für eine Portion+++ – 1 Lachsfilet (Portion ca. 125-150g), in Stücken – 1/2 rote Paprika, in Stücke – 1/2 m.gr. Zuchini, in...
+++Hackröllchen+++ 100g Feta (4x25g Streifen) 250g Hack 1 gr.M Ei 3 EL Paniermehl 4 Scheiben Bacon 1 EL geh. Petersilie 1/2 TL...
für das Gyros, pro (guter) Portion+++ 250 g Schweinenacken, in Streifen 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß 1/2 TL Thymian 1/4 TL Oregano 1/4...
– 25g Cashewkerne – 150g getrockene Tomaten, in Öl eingelegt (abgetropft) – 50g geriebenen GranaPadano (oder Parmesan) – 5-6 EL Olivenöl –...
Ihr braucht 1 Schalotte 250 ml Sahne Etwas Butter 1 Schuss Cognac/ Weinbrand Pfeffer/Salz 1 Schalotte klein schneiden und in dem Bratfett...
So geht das Ganze 3 Schweineschnitzel 3 große Zwiebeln 250 ml Sahne Etwas Gemüsebrühe Etwas Weißwein Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß Fleisch mit...