Kokosstücke sind eine köstliche Leckerei, die man schnell und einfach selbst machen kann. Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
– 200 g Kokosraspeln
– 150 g Zucker
– 2 Eier
– 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer Schüssel mischst du die Kokosraspeln mit dem Zucker und einer Prise Salz.
3. Schlage in einer anderen Schüssel die Eier auf und gib sie zu der Kokos-Zucker-Mischung hinzu.
4. Vermische alles gut und forme aus der Mischung kleine Stücke, die du auf das Backblech legst.
5. Backe die Kokosstücke für 12-15 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind.
6. Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse die Kokosstücke abkühlen.
7. Sobald sie abgekühlt sind, kannst du die Kokosstücke servieren und genießen!
Hinweise:
– Du kannst die Kokosstücke auch mit Schokolade überziehen oder gehackte Nüsse hinzufügen, um sie noch leckerer zu machen.
– Diese Kokosstücke halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
