ZUTATEN:
400g Hähnchenbrust
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Curry Pulver
1 EL Tomatenmark
200ml leichte Sahne
100ml Wasser
Salz&Pfeffer
Öl
Basmati Reis von @reishunger
ZUBEREITUNG:
Den Reis waschen und kochen, ich habe dafür den Digitalen Reiskocher von @reishunger verwendet.
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, direkt in eine Pfanne geben, Öl und 1 EL Curry Pulver dazu geben und marinieren.
Hähnchen anbraten, Zwiebel würfeln und mit anbraten.
Gehackten Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und kurz rösten.
Mit Sahne und Wasser ablöschen.
Mit den restlichen Gewürzen würzen und aufkochen.
