Kartoffelpüree überbacken mit Hackfleisch und Gemüse🔸
ZUTATEN:
Kartoffelpüree:
600g Kartoffeln (geschält)
1 EL Butter
150ml Milch
Salz
Sauce:
300g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 rote Paprika (gewürfelt)
80g Erbsen (TK)
2 EL Tomatenmark
50ml Sahne
150ml Wasser
Salz&Pfeffer
Paprikapulver edelsüß&scharf
100g geriebenen Käse
ZUBEREITUNG:
Kartoffel klein schneiden und kochen.
Hackfleisch in etwas Öl anbraten, das Gemüse dazu geben und kurz weiter braten.
Tomatenmark untermischen und mit Wasser und Sahne ablöschen, aufkochen und würzen.
Backofen auf 200 Grad O/U anschalten.
Kartoffel abgießen, stampfen und mit Butter, Milch und Salz vermissen.
In eine Auflaufform geben, die Hackfleischsauce darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
Für 10 Min. in den Backofen geben.
