Zutaten
1,5 kg Hühnerbrustfilet
500 ml Wasser
500 g Frischkäse
300 g Ajvar
7 EL Sojasauce
100 g Mozzarella
3 EL Kräuter der Provence
evtl Salz/Cayennepfeffer
Öl zum Anbraten
Zubereitung
– Hühnchen in Stücke schneiden und goldbraun in Öl anbraten
– Wasser, Frischkäse und Ajvar zugeben, gut rühren und aufkochen lassen
– Würzen und 10 min köcheln lassen
– Abschmecken und mit Mozzarella bestreuen
