Salzige Gerichte
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526Knöpfle-Pfanne mit Hack & Champignons
Also auf die Töpfe fertig los… +++Zutaten (für 2 Portionen)+++ – ca. 200g frische Knöpfle oder Spätzle (Kühltheke) – ca. 200g Hack...
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299Bäuerinnen-Omelett
+++für 1 großes Omelett (ca. 24er Pfanne)+++ – 3 Eier – 30ml Sahne – 25-30g Käse, fein gerieben (ich hatte noch Emmentaler)...
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492Pesto Tomate Mozzarella Baguette
schnelle Nummer zum Abendessen, das Baguette mal fix aufgebacken und anschließend überbacken. Dazu einfach nur schön mit Pesto bestreichen, Tomate und Mozzarella...
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337Hack-Senf-Sahne-Sauce | Nudeln
+++Hack-Sahne-Senf-Sauce (2 Port.) +++ – 250g Hack (bei mir Rind) – 1 rote kleine Paprika, gewürfelt – 1/2 grüne Chili (optional für...
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208blitz Nudelsalat | Krakauer | Senf
+++für den blitz Nudelsalat (1-2 Port.)+++ – 100g Suppennudeln (5min Kochzeit) – 75g Erbsen, TK – 6-8 kleine Cornichons(in Stücken) – 1/2...
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151gefülltes Filet mit Walnuss-Pesto im Serrano-Mantel
Für die Rotweinsauce habe ich einfach eine Schalotte kurz in etwas Öl gedünstet, mit 125ml Rotwein abgelöscht, 250ml Rinderfond aufgegossen und weit...
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304Böhmisches Rindergulasch mit Knödeln
1 Würfel Hefe 3 EL Milch, lauwarme 250 g Mehl 2 Ei(er) etwas Salz Für das Gulasch: 500 g Zwiebel(n) 300 g...
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4.4KPaprikaschnitzel mit Pommes frites
1 Beutel (450 g) tiefgefrorene Pommes frites (für den Backofen) 2 Zwiebeln 150 g Paprikaschote 10 g Butter oder Margarine 0,1 l...
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1.1KSchaschlik gemacht
500g Schweinefleisch (Habe Filet genommen) 300g Schinkenspeck am Stück 3 bunte Paprikaschoten 3 Zwiebeln 2 Packungen passierte Tomaten 3 EL Honig 1...
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172Würzfleisch mit Käse überbacken
Zutaten für 2 Portionen Würzfleisch mit Käse überbacken: 500g gekochte Zunge, Kalb oder Geflügelfleischstücke 40g Butter 2 EL Mehl 1 Tasse Brühe...
