1 Weißkohl (ca. 2,5 Kg) 1 Brötchen vom Vortag 2 Zwiebeln 1 Bund glatte Petersilie 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei Salz...
4 Stk Rinderschnitzel 100 g Petersilie, frisch 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Senf 4 Schb Speck,...
4 Entenkeule(n) 2 Bund Suppengrün 3 m.-große Zwiebel(n) 1 m.-großer Apfel, grün (z. B. Granny Smith) 50 g Tomatenmark 400 ml Rotwein,...
Für die Currysauce (2 Portionen wenn man gern mehr Currysauce hat – 250ml passierte Tomaten – 1 TL Tomatenmark – 1 TL...
Je nachdem, wie viele Rosen Sie möchten, benötigen Sie Paprika, grün, damit es realistischer aussieht. Falten Sie die Salami in zwei Hälften,...
Ich mache diese ganz traditionell, in dem ich… 👉🏻 Rouladen mit Salz&Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und dann mit durchwachsenem Speck, Zwiebeln...
Kartoffelbällchen zum Rollbraten mit Rosenkohl Zum Hintergrund: Ich hatte noch Kartoffelpüree über und dieses in den Kühlschrank gestellt. Dadurch wurde es recht...
Die Roulade war allerdings sehr zart (hätte sogar noch ein paar Minuten vertragen) und gefüllt mit Mozarella, Speck und getrocknete Tomaten richtig...
👉🏻 die 400g (1-2 Portionen) Rinderbacken gesalzen und in etwas Rapsöl von allen Seiten scharf angebraten. 👉🏻 Die Backen aus der Pfanne...
4 Stk Kalbsschnitzel (à 160 g) 4 Prise Salz 150 g Mehl (griffig) 2 Stk Eier 300 g Semmelbrösel 1 Pk Backfett...