Die OP wurde um 1 Woche verschoben, wegen verschiedener Gründe von Missverständnissen innerhalb der Abteilungen.
Nächsten Mittwoch dann Aufnahme und Donnerstag OP….
Daraufhin habe ich dann fix mal daheim zur Feier des Tages Apfeltaschen gebastelt
✨️1 Rolle Hefeteig
* bei Edeka heute ergattern können mit MHD und daher für 1€ mitgenommen
✨️ca. 200 Gramm Apfelmus
✨️1 Eigelb zum bestreichen
✨️Puderzucker zum besieben
Zubereitung:
Hefeteig ausrollen und mit einem großen runden Ausstecher ca. 6-7 Kreise ausstechen.
Mit dem Backpapier auf ein Backblech legen.
Auf jeden Teigkreis ca. 1,5-2 Essl. Apfelmus mittig verteilen
*Ränder frei lassen.
Eine Seite hälftig überklappen und mit einer Gabel die Ränder gut zusammen drücken.
Mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 15- 20 Minuten backen.
Noch warm mit Puderzucker besieben.
