Ihr braucht
Kammsteaks
2 große Zwiebeln
Gemüsebrühe
Soßenbinder
Salz Pfeffer Paprika Edelsüß
1 Knoblauchzehe
Das Fleisch mit den Gewürzen würzen.
Zwiebeln halbieren und feine Halbringe schneiden.
Das Fleisch in etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Raus nehmen und dann die Zwiebeln in die Pfanne und gut anbraten bis sie Farbe bekommen. Anschließend Fleisch auf die Zwiebeln legen und mit Brühe aufgießen. Kurz aufkochen lassen, Knoblauch dazu ,Deckel drauf und dann auf niedriger Stufe ca. 2 Stunden köcheln lassen.
Anschließend die Soße binden.
