Salzige Gerichte
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701Paprika-Sahne-Hähnchen
4 Hähnchenbrustfilet(s) 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), getrocknet 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand...
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671Brauhaus-Gulasch
500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1...
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431Schulterbraten mit Knochen und Schwarte in Biersauce
1 ½ kg Schweineschulter, mit Knochen und Schwarte 1 Bund Suppengrün 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Flasche Bier, dunkles, wahlweise auch helles Pfeffer...
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642Beshbarmak
1 ½ kg Fleisch (Lamm-, Rind- und Pferdefleisch mit Knochen) 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner, schwarze Salz Für den Teig: 400 g Mehl...
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359Plov mit Putenfleisch
Das war jetzt 3kg Puten oberkäule 2kg Reis 2kg Möhren 1.5kg Zwiebeln Salz Pfeffer Kurkuma Lorbeerblatt und Knoblauch 🧄 Und kreuzkümmel Fleisch...
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1.6KSchichtkohl
Zutaten 1 ½ kg Weißkohl 1 kg Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel(n) etwas Margarine Salz und Pfeffer Wasser Brühe, Instant evtl. Kümmel Zubereitung...
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1.4KChili con Carne mit Rindfleisch
1 kg Rindfleisch 5 EL Olivenöl 4 Stk. Zwiebeln 3 Stk. Paprika (grün) 2 Schote(n) Chili (ersatzweise kleine getrocknete Chilischoten) 2 TL...
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1.9KSCHASCHLIK
Für die Schaschlikspieße nehme ich Nackenfleisch (trocknet nicht so schnell aus) vom Schwein. Man kann aber auch Lamm, Rimd oder alles gemischt...
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5.1KSchweinefilet auf Paprika Sosse, dazu Kroketten
Da einige nach dem Sossen Rezept fragen: Für 2 1 Zwiebel und eine Paprika schneiden. Würfel /Streifen. Nach dem Anbraten vom Filet,...
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698SCHNITZEL
Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Kalbsschnitzel (à 160 g) 1 Prise Salz 150 g griffiges Mehl 2 Stk Eier 300 g...
