Salzige Gerichte
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211Schnitzel Wiener Art mit Brokkoli
Für die Schnitzel: 4 Schweineschnitzel 2 Ei(er) 60 g Mehl 80 g Semmelbrösel Für das Gemüse: 30 g Kürbiskerne 500 g Brokkoli,...
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859Schnitzel mit feurige soße
4 nicht zu dünne Kalbsschnitzel (je ca.150 – 175 g schwer) Salz Pfeffer 3 EL Mehl 4 – 6 EL Öl zum...
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193Pfefferrahmschnitzel
2 Schweineschnitzel 200 g Sahne 1 TL Tomatenmark 30 Pfefferkörner, grüne aus dem Glas 2 EL Butter etwas Öl 1 Tasse Brühe...
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120Hähnchenschnitzel in Apfel-Salbei-Rahm
400 g Kartoffel(n), geschält gewogen 2 EL Butterschmalz Salz und Pfeffer 2 Hähnchenbrustfilet(s) à ca. 160 g 60 g Zwiebel(n), in Spalten...
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282Makkaroni mit Tomatensoße
Zutaten: 300g Makkaroni-Nudeln 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Dose (400g) gehackte Tomaten 1 TL getrocknete Oregano Salz und Pfeffer...
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272Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 kg Kartoffeln (mehligkochend) ¼ l Milch 70 g Butter ¼ TL Muskatnuss 700 g Sauerkraut 20 Nürnberger Rostbratwürste Salz Pfeffer Senf...
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212Leberknödel
300g Leber 4 Brötchen vom Vortag 130 ml heißt Milch aber da muß man sehen viel die Brötchen auf nehmen. Kann auch...
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214Brokkoli Huhn
Brokkoli Huhn 250g Keulenfleisch 500g Brokkoli 1 Zwiebel 3-5 Knoblauchzehen Für die Soße braucht man 2 EL Shao Xing Wein es geht...
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353Kotelett mit Champignons und Knoblauchsoße
Champignons 500 g weiße Champignons 2 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Butter 1 TL Salz 1 TL Paprika edelsüß 1 EL...
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230So die gibt es nächste Woche mit Bratkartoffeln
Essig ich nehme den 7 Kräuteressig von Kühne Wasser Pfeffer Körner Piment Senfkörner Lorbeerblätter Zucker Salz Wacholderbeeren Wie sauer du es haben...
