Kleiner Form 21×15
Kekse
3 Esslöffel kajmakowa Masse
Ich lege die Form mit Backpapier aus, lege eine Schicht Kekse darauf, verteile die kajmakowa Masse darauf, dann eine weitere Schicht Kekse, Puddingcreme, Kekse und Sahne-Creme. Ich habe geriebene Schokolade als Dekoration verwendet.
Ich lasse den Kuchen im Kühlschrank abkühlen und am besten über Nacht stehen.
Puddingcreme:
40 g Vanillepuddingpulver
100 g Butter
2 Esslöffel Puderzucker (überprüfen Sie, ob Sie diese Süßigkeitsstufe mögen)
300 ml Milch
Ich mische etwas kalte Milch mit dem Puddingpulver, koche den Rest und gieße das aufgelöste Pulver hinein. Es sollte eine dicke Puddingmasse entstehen, die ich zum Abkühlen stehen lasse. Ich schlage die Butter aus dem Kühlschrank mit dem Puderzucker auf und füge dann nach und nach den abgekühlten Pudding hinzu.
Sahne-Creme:
200 g Sahne (30% Fettgehalt)
Sahnesteif
Ich schlage die Sahne mit dem Sahnesteif auf und füge keinen Zucker hinzu, da die kajmakowa-Masse süß ist und ich bereits Puderzucker zur Puddingcreme gegeben habe. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch Puderzucker hinzufügen.
