Für das Fundament:
200 Gramm Plasma
100 Gramm gemahlene Mandeln
125 Gramm Butter
80 ml Milch
Die Butter schmelzen und mit den anderen Zutaten vermischen. Klopfen Sie es in die Form, meine ist 24 cm groß.
Für die weiße Füllung:
300 Gramm süße Sahne
200g weiße Schokolade
500 Gramm Mascarpone-Käse
200 Gramm Kokos-Linoleum
100 Gramm Kokosnuss
3/4 Beutel Gelatine
Schokolade in der Sahne schmelzen. Gut abkühlen lassen. Mascarpone und Linoleum mit einem Mixer verrühren. In einer anderen Schüssel Sahne und Schokolade mit einem Mixer gut verrühren, dann alles vermischen und zum Schluss die Kokosnuss dazugeben. Wenn Sie alles vermischt haben, rühren Sie die Gelatine in 3 Esslöffel Wasser ein und stellen Sie sie zum Schmelzen auf den Herd. Dann zur aufgeschlagenen Füllung geben und vermengen. Teilen Sie die Füllung in 3 Teile. Ich habe für alle Fälle Gelatine hinzugefügt, das nächste Mal werde ich es versuchen 🤗
Füllung mit Himbeeren
150 Gramm Himbeeren
15 Gramm Hauptpudding
30 ml Wasser, in dem Sie den Pudding verrühren
30 ml Wasser, das Sie zu den Himbeeren geben
1/4 Beutel Gelatine
50 Gramm Zucker
Himbeeren, 30 ml Wasser und Zucker in einen Topf geben. Den Pudding mit weiteren 30 ml Wasser verrühren. Warten Sie, bis die Himbeermischung kocht, geben Sie dann den Pudding hinzu und verrühren Sie alles ein bis zwei Minuten lang. Nehmen Sie es dann vom Herd. Die Gelatine mit 1 Esslöffel Wasser vermischen, kurz auf dem Herd schmelzen lassen, dann zu den heißen Himbeeren geben und umrühren. Abkühlen lassen.
Mandelschicht:
150 g Kokos
50 Gramm gemahlene Mandeln
vereinige es.
Es gibt einen Boden, eine Reihe weiße Füllung, eine Reihe Himbeeren, eine weitere Reihe weiße Füllung, eine Reihe Sahne und Mandeln und schließlich wieder weiße Füllung. Nach Belieben kneten und gut abkühlen lassen und aushärten lassen
