4 Keule(n) von der Barbarie Ente 1 m.-große Zwiebel(n) 3 m.-große Möhre(n) Salz Pfeffer 100 ml Orangensaft 1 TL Hühnerbrühe 2 EL...
Puten-Rahmschnitzel Putenschnitzel 250 ml Suppenbrühe 1-2 EL Creme Fraiche Schuss Schlagobers Mehl zum Wenden 1-2 TL Paprikapulver Salz + Pfeffer Mayoran Die...
Der Teig besteht aus Mehl, Ei, Wasser, Salz und 2 EL Öl. Die Fülle wird aus gekochtem “G’selchten”, sprich Kasseler gemacht. Durch...
+++für das Geschnetzelte (1 gute Portion wie auf den Bildern;) )+++ – 1 Schweineschnitzel (geht auch mit Hähnchenbrust;)), in Streifen – ca....
für die Sauce – 1/2 m.gr. Zwiebel, gewürfelt – 250ml passierte Tomaten – 150ml Brühe – 1 TL Tomatenmark – 1 TL...
– 2 Hähnchenbrüste, in Stücke geschnitten – 200ml Sahne – 4 Scheiben Schmelzkäse (z.B. Cheddar-Schmelzkäsescheiben) – 1/4 TL Cayennepfeffer – 1 Chilischote,...