Zutaten 1 Pk Blätterteig 1 Stk Eigelb zum Bestreichen 3 EL Milch zum Bestreichen 1 Prise Staubzucker zum Bestreuen Zutaten für die...
150 g Butter 300 g Mehl 160 g Kuvertüre, dunkel 80 g Kuchenglasur, Schokolade 140 g Speisestärke ¼ Liter Milch 1 Liter...
Für die Schaschlikspieße nehme ich Nackenfleisch (trocknet nicht so schnell aus) vom Schwein. Man kann aber auch Lamm, Rimd oder alles gemischt...
Da einige nach dem Sossen Rezept fragen: Für 2 1 Zwiebel und eine Paprika schneiden. Würfel /Streifen. Nach dem Anbraten vom Filet,...
Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Kalbsschnitzel (à 160 g) 1 Prise Salz 150 g griffiges Mehl 2 Stk Eier 300 g...
Für die Frikadellen: Rinderhackfleisch 1 kg Eier 2 Zwiebel 1 Brötchen vom Vortag 1 Senf 2 EL Salz, Pfeffer aus der Mühle...