Zutaten
12 Champignons
350g Rindfleisch
Meersalz
Pfeffer
Zubereitung
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen.
Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Fleischmischung, rollen Sie sie zu einer Kugel und legen Sie sie auf einen Pilz. 20 Minuten bei 180° backen.
Nehmen Sie die gefüllten Fleischbällchen aus dem Ofen, bestreuen Sie sie mit Mozzarella-Käse und schieben Sie sie wieder in den Ofen, bis der Käse schmilzt.
