Wenn’s ganz schnell gehen muss holt ihr fertige Frikadellen in der Kühltheke oder beim Metzger. Ansonsten macht ihr sie frisch dazu findet ihr das Rezept in den Highlights.
In diesem Fall 5 fertige Frikadellen kurz anbraten, bei Seite stellen.
2 -3 EL Butter 2 EL Tomatenmark kurz anbraten mit ca 2 EL Mehl bestreuen schnell verrühren mit 300 ml Sahne 100 ml Rinderbrühe aufgießen. Abschmecken mit Salz Pfeffer wer mag mit frischer Petersilie und einer ausgedrückten Knoblauchzehe. Frikadellen zurück geben, kurze ziehen lassen. Servieren
