Salzige Gerichte
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251Gegrillter Tintenfisch
400g Tintenfisch 4 Knoblauchzehen Etwas frische Petersilie Nach Wunsch salzen und pfeffern 1 Teelöffel trockenes Gewürz 1 Teelöffel Rosmarin Vorbereitung: Waschen Sie...
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246Königsberger Klopse
1 KG Hackfleisch diesmal Pute 2 eingeweichte Brötchen 2 Zwiebeln 4 Eier 4 Esslöffel Paniermehl. 2 Sardellenfilets 1 Esslöffel Karpern Salz und...
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309Schweinefilet in Kräuter-Rahmsoße
Filet und Soße: Kräuter nach Wahl nehmen und die Hälfte grob hacken Fleisch einen Tag mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und etwas...
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484Sauerbraten, Rotkraut und Klöße
Für den Sud: 1/2 Liter Essig (oder rotwein) sowie nen 3/4 Liter Wasser aufkochen. Darein kommen grob 2 grob geschnittene und geschälte...
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375Züricher geschnetzeltes mit Weiswein dazu Reis
Zutaten für 2 Personen 200 g Reis 600 g Hähnchenbrust (war etwas viel Fleisch) 3 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Frischkäse 150 ml...
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261Rinderbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffeln
Das Fleisch war so zart, dass ein Messer überflüssig war. (Ich habe fetten Speck gewürfelt und ausgelassen, darin dann das Fleisch angebraten.(...
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331Sauerbraten mit Spätzle
Zutaten: Für das Fleisch: 1 kg Rindfleisch ½ Liter Spätburgunder ¼ Liter Essig 1 Zwiebel 2 Karotten 1 EL Pfeffer 1 Lorbeerblatt...
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546Apfel Schmandkuchen in 10 Minuten bereit für den Ofen !
Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für den Belag: 2...
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428Ungarische Langos
Zutaten: 400 g Mehl 5 EL Milch 15 g Hefe ½ TL Salz ¼ Liter Milch ½ Liter Öl 200 g Crème...
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304Kartoffelauflauf mit lauch, hackbällchen und lecker gorgonzola
800 g Kartoffel(n) 500 g Lauch 125 g Karotte(n) 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel(n), fein gehackt 1 Ei(er), für die Hackbällchen 4...
