Zutaten
300 g Nudeln
500 g Rinderhackfleisch
250 g Cheddar
1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 Dose Tomaten
350 ml Milch
250 ml Rinderfond
3-4 EL Taco-Gewürz
1 TL Salz
Etwas Öl zum Anbraten
Zubereitung
– Zwiebel und Paprika fein würfeln und in Öl anschwitzen
– Hack, Salz und Taco-Gewürz hinzugeben und anbraten
– Fond, Milch, Dosentomaten und Nudeln hinzufügen und bei schwacher Hitze abgedeckt köcheln lassen bis die Nudeln gar sind (öfter umrühren)
– Käse unterheben und mit Käse bestreuen.
