Für die Fleischküchle nehme ich gemischtes Hackfleisch, Knoblauch, Brötchen vom Vortag, ein Ei, Salz, Pfeffer und Paprika.
Vermenge alles und forme die Küchle daraus.
Diese werden bei direkter hoher Hitze auf der Plancha gegrillt.
Den Wachteleiersalat habe ich in den vorherigen Beiträgen schon beschrieben, da meine Hühnchen aber so fleißig legen, muß es diesen einfach öfter geben.
