Unser Lieblingsgericht 😍 SALZKARTOFFELN MIT
SENFSAUCE UND WACHSWEICHE EIER👌🤤
1 1/2 EL Butter
1-2 EL Mehl
Wasser
1 1/2 Becher Senf mittelscharf
Zucker n.Geschmack
2 rohe Eier
Senfsoße⤵️
Butter im Topf schmelzen, Mehl zugeben und zu einem Brei verrühren, mit Wasser nach und nach aufgießen bis eine sämige Konsistenz entsteht…
(Bautz’ner) Senf mittelscharf zugeben rühren und schnell mit einem Schneebesen, 2 rohe Eier einrühren (sollte nicht stocken)…
Mit Zucker wie gewünscht (mag ja jeder unterschiedlich) abschmecken…
( KEINE SAHNE, KEIN ESSIG, KEIN SPECK UND KEINE GEMÜSEBRÜHE ) wir ❤ es leicht SCHARF und SÜSS
Guten Appetit
