Zutaten:
500 gr. Hackepeter
1 Packung Schupfnudeln frisch
1 Packung Pilze frisch
250 ml Kochsahne 7%
1 rote Zwiebel
150 ml Gemüsebrühe
2-3 El Tomatenmark
Gehacktes zu Bällchen formen und anbraten. Zwiebel und Pilze klein schneiden. Wenn die Gehacktesbällchen angebraten sind. Zwiebel und Pilze dazugeben , Tomatenmark dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen. Die Kochsahne dazugeben und die Schupfnudeln. Alles verrühren und aufkochen lassen. Etwas köcheln lassen und servieren.
