ZUTATEN:
2 Paprika
1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
1 Ei
1 Knoblauchzehe (gepresst)
100g Schmand
Mozzarella (gerieben oder in Scheiben)
Salz&Pfeffer
Öl
ZUBEREITUNG:
Backofen auf 220 Grad O/U anschalten.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
Paprika waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
Thunfisch (Saft ausdrücken), Ei, Knoblauch, Schmand und die Gewürze mischen.
Masse in die Paprika geben und mit Mozzarella belegen.
Für 25 Min. backen.
Optional mit etwas Oregano bestreuen.
