Eine große Packung Teegebäck
3 Gelees
700 ml kochendes Wasser
300 g gefrorene Beeren
2 Vanillepuddings
500 ml Milch
5 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel Mohn
5 Esslöffel Kokosraspeln
500 ml 30% Sahne
3 Esslöffel Puderzucker
1 Rubin-Gelee in 50 ml kochendem Wasser aufgelöst.
Legen Sie das Teegebäck auf den Boden der Form.
Kochen Sie den Pudding mit Milch und 5 Esslöffeln Zucker und fügen Sie Kokosraspeln und Mohn hinzu.
Auf das Teegebäck gießen und eine weitere Schicht Teegebäck darauf legen.
Lösen Sie 3 Gelees in 700 ml kochendem Wasser auf und fügen Sie die Beeren hinzu. Warten Sie, bis das Gelee zu gelieren beginnt. Auf das Teegebäck legen und mit einer weiteren Schicht Teegebäck bedecken.
Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker und teilen Sie sie in 2/3 und 1/3. Fügen Sie der kleineren Hälfte das aufgelöste Rubin-Gelee hinzu.
Fügen Sie der größeren Hälfte etwas Gelatine oder klare Gelee hinzu.
Legen Sie zuerst die geschlagene weiße Sahne auf das Teegebäck und dann die rosa Sahne oben drauf.
