Salzige Gerichte
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1.7KGarnelen-Alfredo-Nudeln
Zutaten: 250 g Garnelen, geschält und entdarmt 250 g fettuccine Nudeln 2 EL Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse...
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2.7KSchweinbraten Rezept
Schweinsbraten und Knödel mit Blaukraut oder auch Rotkohl genannt, ist ein klassisches Rezept, für das man keinen Sternekoch braucht, denn Oma kannte...
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186Lammfilet mit Süsskartoffelpüree
Zutaten für 2 Personen: 2 – 3 Lammfilets oder ausgelöster Lammrücken (350 – 400 g) Lammgewürz Rosmarin (frisch) 1 Zehe Knoblauch Balsamicozwiebel:...
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756Schaschlik mit Pommes
500 gr Schweinenacken/-rücken 2 Scheiben Schinkenspeck 2-3 Zwiebel 2-3 Paprika 1 Pack. Passierte Tomaten 1 Knoblauchzehe 150-200 ml Brühe Guter Schuss Rotwein...
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275Omas Kohlrouladen
1 Wirsing oder Weißkohl 100 g Speckwürfel 500 ml Brühe 200 ml Sahne 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Ei(er) 1 Brötchen, altbacken...
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229BEUSCHEL
500 g Kalbslunge 1 Stk Kalbsherz 1 Bund Wurzelwerk (Karotte, Sellerie) 1 Prise Thymian 1 Prise Salz 1 Stk Zwiebel 5 Stk...
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283Schweinefilet mit Pilzrahmsoße und Spätzle mit Sauerkraut
500 g Spätzle aus der Kühlung 200 g Champignons 150 ml Schmand 1 Frühlingszwiebel(n) 1 Schweinefilet(s) 250 g Sauerkraut 1 Zwiebel(n), rote...
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1.2KFleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
Kartoffelpüree: 600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss Frikadellen: 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen vom Vortag...
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379Kürbis-Risotto
450 g Kürbisfleisch 1 Schalotte(n) 1 Knoblauchzehe(n) 2 EL Olivenöl 2 EL Butter 350 g Risottoreis 100 ml Weißwein 1 Liter Gemüsebrühe,...
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369Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
800 g Hokkaidokürbis(se), geputzt gewogen 600 g Möhre(n), geschält gewogen 1 Stück(e) Ingwer, ca. 5 cm lang 1 Zwiebel(n) 2 EL Butter...
