+++für 1 gute Portion+++
– 250g Gnocchi aus der Frischetheke
– 1/2 große Spitzpaprika, in Stücken (oder normale Paprika)
– 1 kl. Zwiebel, gewürfelt
– 1kl. Knoblauchzehe, gehackt
– 125ml passierte Tomaten
– 1 TL Kräuter der Provence oder ital. Kräuter
– etw Salz, Pfeffer
– Prise Zucker
– etw. Öl zum braten
– optional: gegarte Hackbällchen
++++Zubereitung+++
Gnocchi im heißen Öl 2-3 Minuten braten -> Zwiebeln, Knoblauch und Paprika dazu und 2-3 Minuten braten -> Optional: Hackbällchen dazu -> mit den passierten Tomaten ablöschen -> Kräuter, Salz, Pfeffer, Prise Zucker -> 7-8 Minuten leicht köcheln lassen -> guten! 🙂
