Zutaten
1 Blätterteig
1 Brokkoli
100 g Schinken
100 ml Sauce Hollandaise
100 g Reibekäse
Zubereitung
– Brokkoli etwa 4 min lang kochen, abschrecken und Röschen fein zerteilen
– Brokkoli, 2/3 Käse, Sauce Hollandaise und Schinken auf dem Blätterteig verteilen
– Blätterteig rollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden
– auf ein Backblech geben, mit Käse bestreuen und bei 200 Grad etwa 25 min backen
