Zutaten
400 g Kartoffeln
400 g Blumenkohl
250 ml Sahne/Sahneersatz
200 g Creme fraiche/Creme leicht
150 g Reibekäse
2 EL Petersilie TK
2 EL Senf
2 EL weißer Balsamico
Muskat
Pfeffer
Salz
Zubereitung
– Kartoffeln schälen, in dicke Scheiben schneiden und 3-5 min vorkochen
– Blumenkohlröschen und Kartoffeln in eine Auflaufform geben
– Aus den restlichen Zutaten die Sauce anrühren
– Sauce mit dem Gemüse mischen
– Bei 190 Grad etwa 25 min in den Ofen.
