Für die Basis des Kuchens:
1 Ei
2 Tassen Hafermehl
5 gehäufte Esslöffel geschmolzene Butter
3 gehäufte Esslöffel brauner Zucker oder Puderzuckerersatz.
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen, bis ein Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt. Falls er klebrig ist, einfach etwas mehr Hafermehl hinzufügen (nach und nach). Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, den Teig auf einem herausnehmbaren Boden der Form verteilen (ich habe einen mit 20 cm Durchmesser verwendet) und sowohl in der Mitte als auch an den Seiten gut verteilen. Ca. 20 Minuten backen.
Für die Schokoladenschicht:
2 Portionen des Kondensmilchrezepts
1 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Kakaopulver
1 Dose oder Packung Sahne.
Alles vermengen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren ca. 6 Minuten lang erhitzen! Nicht länger, da es sonst klumpig wird. Anschließend über die Kuchenbasis gießen.
Für die Leche-Nido-Schicht:
2 Portionen des Kondensmilchrezepts
3 gehäufte Esslöffel Milchpulver
1 Esslöffel Butter
1 Dose oder Packung Sahne.
Zubereitung:
Alles bei schwacher Hitze ca. 6 Minuten lang unter Rühren erhitzen und anschließend über die Schokoladenschicht gießen. Für 2 Stunden oder bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Mit gesiebtem Milchpulver abschließend garnieren!
Guten Appetit! 😋❤️
