ZWETSCHGEN MARMELADE

ZUTATEN

500 g Zwetschgen, halbiert
1/2 Teelöffel Nelkenpulver
1 Teelöffel Zimt
500 g Gelierzucker 1:1

ZUBEREITUNG
Die Zwetschgen mit dem Nelkenpulver und dem Zimt in den Mixtopf geben. Nun 15 Sek./Stufe 10 pürieren.

Was nun seitlich im Mixtopf hochgespritzt ist, mit dem Spatel etwas nach unten schieben.

Gelierzucker dazugeben und 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

Anschließend in Marmeladengläser umfüllen und gut verschließen.