Zupfkuchen mit Kirschen

Zutaten 

425 g Mehl
40 g Kakao
3 TL Backpulver
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
250 g Butter
BELAG
1 kg Quark
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Vanillepudding
4 Eier
375 g Butter
1 Glas Kirschen

Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig kneten und 2/3 davon als Boden auf ein Blech drücken. Die Zutaten für den Belag zusammenrühren zum Schluss die Kirschen unterheben, und auf den Teig geben. Glattstreichen und den restlichen Teig darauf zupfen. Bei 160 Grad Heißluft 45 Min. Backen.