Zutaten
3 Stk Eier
180 g Butter, Zimmertemperatur
180 g Staubzucker
180 g Mehl
20 Stk Marillen
Zubereitung
Für den Obstkuchen Teig zuerst das Mehl, Zucker, Butter und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät ca. 5 Min. mixen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Teigmasse darauf streichen.
Den Kuchen mit geschälten und geschnittenen Marillen belegen und bei 180 Grad ca. 30 Min. backen.