Mürbeteig (Kuchenboden)

Zutaten

125 g Mehl
50 g Speisestärke
1/2 TL Backpulver
1 Stück Ei
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker, Burbon Vanille
40 g Butter

ZUBEREITUNG
Mürbeteig für Kuchenboden
Mehl, Stärke, Backpulver, Ei, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 35 Sek./Stufe 5 vermischen.

Alles auf die Arbeitsfläche geben und mit der Hand kneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. (evtl. noch etwas Mehl zugeben)

Den Mürbeteig ausrollen und in die Form legen, die zuvor mit Mutter asugestrichen sein solle. (evtl. Form nach dem Buttern noch mit Mehl bestäuben)

Ich nehme diesen Boden für Kirschkuchen und Käsekuchen.