Mohnkuchen mit Nuss

Sehr leicht kuchen, schmeckt gut!

Zutaten:

130 g Zucker
130 g Margarine
3 Ei(er)
3 Tropfen Bittermandelaroma
200 g Haselnüsse, gemahlen
100 g Mohn, gemahlen
100 g Mehl
1 Pck. Backpulver
250 ml Sahne, süß

Zubereitung

Zucker, Margarine und Eier schaumig schlagen. Bittermandel-Aroma, Nüsse, Mohn, Mehl und Backpulver untermengen.

Geschlagene Sahne locker unterziehen.
Springform fetten, mit Semmelbrösel ausstreuen.

Backen: 40 Min. bei 175°
Puderzucker mit Rum glattrühren und bestreichen.