KNUSPER SNACK TORTE

ZUTATEN
12 Stück

Knusper Snack Torte

300 g Cornflakes, glutenfrei
200 g Haselnüsse
300 g Schlagsahne, plus 3 EL Sahne für die Schoko-Sauce
1 Pck. Sahnesteif, glutenfrei z.B. von BIOVEGAN
125 g Butter
4 EL Kakao, glutenfrei z.B. von GOVINDA
400 g Doppelrahm-Frischkäse
100 g Rohrohrzucker
1 Pck. Vanillezucker, glutenfrei z.B. von BIOVEGAN
200 g Vollmilch-Schokolade, glutenfrei z.B. von Feodora
6 EL Wasser
1 Packung Knusper Snack Vollmilch, glutenfrei z.B. von Schneekoppe

ZUBEREITUNG
1. Cornflakes in denClosed lid und 10 Sek./ Stufe 6 zerkleinern. Cornflakes in eine Schüssel füllen.

2. Haselnüsse in den Closed lid und 10 Sek./ Stufe 7 zerkleinern. Haselnüsse in eine weitere Schüssel füllen.

3. Rühreinsatz einsetzen.

4. Sahne, Sahnesteif auf Stufe 3 rühren bis die Sahne steif ist. Sahne aus dem Closed lid in eine ebenfalls neue Schüssel füllen und bis zum Gebrauch kalt stellen. Closed lidspülen.

5. 100g Butter in den Closed lid und 2,5 Min./45°/Stufe 2 (evlt. die Zeit nochmal verdoppeln) zum Schmelzen bringen. Jetzt die Cornflakes in den Closed lid geben und mit dem Kakao 15 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4 verrühren.

6. Masse in eine Springform (vorher einfetten) geben und auf den Boden andrücken. 30 Min. kalt stellen.

7. Haselnüsse, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren. Geschlagene Sahne dazu geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Creme auf dem Boden verteilen. Closed lid spülen.

8. Schokolade in Stücke in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern. 3 EL Sahne, Wasser und 25g Butter dazu geben. 5 Min./Varoma/Gentle stir setting.
Schokoladencreme (-sauce) auf dem Kuchen verteilen.

9. Mit dem Knusper Snack verzieren und für ca. 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen.