HIMBEER-TORTE

ZUTATEN
1 Stück

1 Biskuitboden

nach eurem gelingsicheren Rezept
Torte

900 g Himbeeren
500 g Mascarpone
250 g Quark
2 EL Zitronensaft
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen roter Tortenguss

Zubereitung

ZUBEREITUNG
Euren abgekühlten Boden in einen Tortenring geben.Mascarpone, Quark, Zucker, Zitronensaft und VZ in den Closed lid geben und kurz verrühren.Etwa 300-400g der Himbeeren auf dem Boden verteilen. Creme aus dem Closed lid darüber geben. Auf die Creme die restlichen Himbeeren geben und gleichmäßig verteilen. Tortenguss nach Anleitung zubereiten und über die Himbeeren geben. Torte über Nacht in den Kühlschrank geben.
TIPP
Auch mit anderem Obst schmeckt die Torte lecker!

Geht auch mit gefrorenen Früchten