Hähnchenschnitzel ,,Summer„

Zutaten

4 Hähnchenschnitzel
4 Scheibe/n Käse (Edamer)
4 Ananas, in Scheiben
2 TL Kräuter der Provence
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Basilikum, ( frisch )

Zubereitung

Hähnchenschnitzel von beiden Seiten anbraten. Auf ein flaches Blech legen, mit Salz und Pfeffer würzen. Erst Ananas, dann die Scheibe Käse obendrauf legen. Kräuter der Provence in der ,,Hähnchenschnitzelpfanne´´ kurz anbraten/schwenken. Fett abgießen. Kräuter über die Schnitzel verteilen.
In den Ofen vorgeheizten Ofen geben bei 180 Grad Umluft ca. 8 min.
Fertige Schnitzel mit frische gehackten Basilikum bestreuen.
Das passen glasierte Kaiserschoten/Möhren, Pommes. Oder einfach nur ein bunter Salat dazu.
Auch super geeignet für Grillpartys.