Einfache Kokos-Nester mit Schokoladen-Creme oder Nutella – ohne backen

ZUTATEN
1/2 Tasse Butter
2 Tassen Puderzucker
3 Tassen Kokosraspeln
1/2 Tasse Schokoladenaufstrich (z. B. Nutella)

Zubereitung

Butter mit Puderzucker schaumig rühren, Kokosraspeln nach und nach unterheben und weiter rühren. Am Ende das Handrührgerät ausschalten und die Masse von Hand verarbeiten.
Kleinere Teigteile von Hand zu Kugeln formen. Kugeln auf einen Teller legen und mit dem Finger ein Loch in die Mitte machen.
Nutella oder einen anderen Haselnuss-/Schokoladenaufstrich in einen Plastikbeutel füllen und die Ecke abschneiden. Die Plätzchen dekorieren und servieren.